tiché
-
ŠPECIÁLNY BALÍK DEALKOLIZOVANÝCH VÍN
Pripravili sme výnimočný „BALÍK FREE“, ktorý prináša slobodu pre všetky mamičky, vodičov, študentov aj abstinentov. Pre moderných, zdravo žijúcich ľudí, ktorý jednoducho majú chuť na víno, ale nemajú chuť na alkohol. Ten nejlepší výber šiestich dealkoholizovaných BIO vín PIERRE ZERO s plnou chuťou a krásnou uvocnou vôňou!
Spríjemnite si deň kvalitnými vínami bez alkoholu, ktoré vznikajú z klasického vína odstránenim alkoholu vo vákuovej komore. Tento proces zachováva väčšinu ich chuťových charakteristík a jedinečných zdravotných účinkov. Je vynikajúcou alternatívou pre všetkých, ktorí si chcú dopriať dúšok vína bez alkoholu.
59.90€ -
MRVA A STANKO VELTLINSKÉ ZELENÉ KRYO 2017
Víno vyrobené kryomaceráciou. Kryomacerácia je proces nakvášania rmutu pri výrobe vína, ktorý prebieha pri nízkych teplotách. Cieľom je zachovanie a zvýraznenie aromatického profilu vína.
Víno žltozelenej farby s výraznou ovocnou vôňou podfarbenou jemnými kvetinovými a minerálno-zemitými tónmi a pôsobivou medovou korenistosťou. Chuť vína je výrazná a ovocne plná so šťavnatými kyselinami a ovocne nasladlou dochuťou.
8.50€ -
DUDO CHARDONNAY 2019
Víno s chráneným označením pôvodu, biele suché
Akostné víno odrodové s prívlastkom neskorý zber
Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Vinohradnícka obec Modra, Hon FertáleKed sme včera obírali, ženy si ma dobírali.
Či nalejem a či né, totok chutné šardoné.8.00€DUDO CHARDONNAY 2019
8.00€ -
VÍNO DUDO MUŠKÁT OTTONEL
Čistučká a príjemná vôňa s tónmi kvetov, korenia a šťavnatého ovocia. Víno v chuti ľahké, osviežujúce a povznášajúce.
8.50€VÍNO DUDO MUŠKÁT OTTONEL
8.50€ -
VÍNO DUDO TRAMÍN ČERVENÝ 2019
Víno s chráneným označením pôvodu, biele polosuché
Akostné víno odrodové s prívlastkom výber z hrozna
Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Vinohradnícka obec Modra, Hon Dolný TrávnikKlon tramínu z Termena aj to už čosi znamená!
Na piesku aj na hline taví zlato v rodine.8.50€ -
VÍNO DUDO CABERNET SAUVIGNON ROSE 2019
Víno s chráneným označením pôvodu, ružové polosuché
Akostné víno odrodové s prívlastkom neskorý zber
Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Vinohradnícka obec Modra, Hon Dolný Trávnik (Nad Krížom)Rok nás skúšal, bolo svetlo. Chladno nocou, večer teplo.
Nová jána* Kabernetu nad Krížom. Neveríte? Zavonia Vám Parížom…8.20€ -
TAJNA CABERNET SAUVIGNON ROSE 2020
Hrozno odrody Cabernet Sauvignon pochádza z nášho vinohradu Sari. Lákavému jasnoružovému farebnému odtieňu vína a šťavnatej vôni letného červeného ovocia s dominantou zrelých jahôd, červených ríbezlí, v pozadí s nádychom marmelády z mirabeliek, neodolá žiaden milovník ružového vína. Opojná jemná chuť v ústach prezrádza prítomnosť čerstvo odtrhnutých marhúľ i broskýň, v závere umocnených o stopy višní a granátového jablka. Zvyškový cukor perfektne uzatvára dochuť kúskom medového melóna. Prípadná usadenina v podobe vínneho kameňa neznižuje kvalitu vína.
Ľadovec našťastie vinohrad Sari nad Tajnou obišiel a úroda v stabilnejšom ráze jesenného počasia s občasnými zrážkami začala rovnomerne dozrievať. Rosé z Cabernet Franc si od začiatku spracovania v mušte udržalo pekné kyseliny, čo sme využili najmä pri šetrnom a rýchlom spracovaní po odstopkovaní s obmedzením účinkom kyslíka. Ružové víno si tak zachovalo veľa príťažlivých primárnych aróm po ovocí a lahodnú šťavnatosť chute.
9.60€ -
TAJNA CABERNET FRANC FRESH 2020
Víno purpurovo-červenej farby s iskrivým fialovým odtieňom, arómou čierneho ovocia, v ktorej sa objavujú zrelé ostružiny, čierne ríbezle, brusnice, ale aj slivky a sušené figy. Vyzrievanie vo veľkých dubových sudoch zjemnilo korenisté noty tanínov do pôvabných tónov cédra, mokka kávy a pečeného korenia. Chuť je stredne plná, ovocná a vyvážená k vôni s príjemným celkovým dojmom. Zanecháva v ústach tóny čerešní, malín a dochuť slivkového povidla
Prvý cabernet franc sme oberali 2. októbra, aby sa v nádherne zrelom a zdravom hrozne udržali kyseliny dôležité pre sviežosť vína. Druhým zberom z 20. októbra sa podporil výrazný ovocný charakter budúceho vína. Oba podiely rmutov sme macerovali v lise. Kvasenie prebiehalo pri teplote 15,5 °C v nerezových nádobách pre každý zber samostatne s pomocou čistej kultúry kvasiniek. Nefiltrované a do sucha dokvasené vína boli spojené do jedného celku v rovnakom pomere.
10.50€ -
TAJNA CUVEE SARI 2017
Víno svetlej žlto zelenkavej farby s nezameniteľnou herbálnou notou lúčnych kvetov, ktoré zvýrazňuje stopa citrusovej kôrky a záhradných egrešov. Chuť je suchá, stredne dlhá a harmonická k vôni. Pôsobivá sviežosť v ústach zaujme tónmi vinohradníckych broskýň a zeleného čaju s jazmínom. Vyzrievanie v dubovom sude zanechalo v dochuti vína nežný krémový dotyk vanilky.
Výroba cuvée začala samostatným spracovaním odrody Semillon pri cukornatosti 21,0 °NM a odrody Sauvignon v dvoch termínoch zberu pri cukornatosti 21,0 °NM a 23,0 °NM. Pri spracovaní sme kládli veľký dôraz na šetrné odstopkovanie a lisovanie hrozna. Odkalený mušt kvasil za pomoci ušľachtilých kvasiniek pri nízkej teplote 12 °C. Časť vína odrody Semillon vyzrievala v 1000 l sude a v dvoch 300 l barikových sudoch v priebehu 6 mesiacov. Sauvignon Blanc kvasil a zrel v nerezových nádobách.
18.00€TAJNA CUVEE SARI 2017
18.00€ -
OPIA ORGANIC CABERNET ROSÉ
ÔPIA Cabernet Rosé je organický nápoj bez alkoholu s bledoružovým odtieňom a jasným, jasným vzhľadom. Vôňa ponúka arómy malých červených plodov, ako sú červené ríbezle, čierne ríbezle a maliny, ktoré sa harmonicky kombinujú s jemnými ústnymi a korenistými tónmi. Chuť je elegantná, svieža a podtrhnutá dychovými tónmi ružového grapefruitu.
8.93€ -
TERRA WYLAK DEVÍN 2017 POLOSUCHÉ
Výrazná a intenzívna vôňa, plná tramínového korenia, ale aj bohatá na ovocnosť tropických plodov s prevažujúcim mangom. Pôsobí elegantne pevne sviežo a čisto. V chuti je víno krásne, korenistý nástup červeného korenia, prechádzajúci do medovo sladkých odtieňov tropických plodov, ozdobených závanom citrusových plodov, od limetiek až po kvapku bergamotu.
Víno s nízkou hladinou histamínu. (do 0,50 mg/l)
10.50€ -
TERRA WYLAK PÁLAVA 2018 POLOSUCHÉ
Výrazná sladkastá vôňa vína sa predstaví tónmi jarných kvetov. Objavíme medzi nimi púpavu, bazu a muškáty. V pozadí vône ucítime čistú hroznovú arómu, doplnenú vanilkovými tónmi a medom. Vo vyváženej šťavnatej chuti odhalíme kvetinovo ovocnú arómu s príjemne korenistým záverom, v ktorom zachytíme tóny červeného korenia.Víno s nízkou hladinou histamínu. (do 0,50 mg/l)
10.50€
