suché
Suché víno – osviežujúca voľba pre milovníkov vína
Suché víno je obľúbenou voľbou pre mnohých milovníkov vína vďaka svojej čistej chuti. Bez pridaného cukru, tieto vína ponúkajú autentický zážitok, kde sa plne prejavujú charakteristiky každej odrody. Naša ponuka suchých vín zahŕňa široké spektrum, od osviežujúcich bielych vín až po bohaté a plné červené vína, ako aj rôzne medzinárodné odrody, napríklad talianske vína, francúzske vína či domáce slovenské vína.
Suché víno je perfektným spoločníkom ku kulinárskym špecialitám. Vďaka svojej sviežosti a dobre vyváženej kyslosti sa ideálne hodí k širokému spektru jedál, od ľahkých morských plodov až po ťažšie mäsitá jedlá. Ponúkame tiež polosuché vína, ktoré sú ideálnou voľbou pre tých, ktorí preferujú jemnejšiu sladkosť bez väčšieho množstva cukru.
Chuť suchého vína si zamilujete
Naše suché vína sú starostlivo vyberané, aby poskytli najlepší možný zážitok. Od tradičných odrôd ako Rízling a Chardonnay, až po špeciálne vína ako Prosecco, naša ponuka je široká a rôznorodá. Ponúkame tiež výber ovocných vín, ktoré poskytujú unikátny a netradičný chuťový zážitok.
Suché víno je vynikajúcou voľbou pre rôzne spoločenské udalosti, ako sú oslavy, večierky alebo relaxačné večery. V našej ponuke nájdete suché varianty, ale aj sladké vína, čo umožňuje každému nájsť to pravé víno podľa svojich preferencií. Či už hľadáte klasické suché biele víno alebo niečo netradičné, naše suché vína sú starostlivo vyberané, aby uspokojili každý chuťový pohár. Objavte svet suchých vín a nechajte sa uniesť ich autentickou a nezameniteľnou chuťou.
-
TAJNA CABERNET FRANC FRESH 2020
Víno purpurovo-červenej farby s iskrivým fialovým odtieňom, arómou čierneho ovocia, v ktorej sa objavujú zrelé ostružiny, čierne ríbezle, brusnice, ale aj slivky a sušené figy. Vyzrievanie vo veľkých dubových sudoch zjemnilo korenisté noty tanínov do pôvabných tónov cédra, mokka kávy a pečeného korenia. Chuť je stredne plná, ovocná a vyvážená k vôni s príjemným celkovým dojmom. Zanecháva v ústach tóny čerešní, malín a dochuť slivkového povidla
Prvý cabernet franc sme oberali 2. októbra, aby sa v nádherne zrelom a zdravom hrozne udržali kyseliny dôležité pre sviežosť vína. Druhým zberom z 20. októbra sa podporil výrazný ovocný charakter budúceho vína. Oba podiely rmutov sme macerovali v lise. Kvasenie prebiehalo pri teplote 15,5 °C v nerezových nádobách pre každý zber samostatne s pomocou čistej kultúry kvasiniek. Nefiltrované a do sucha dokvasené vína boli spojené do jedného celku v rovnakom pomere.
10.50€ -
TAJNA CUVEE SARI 2017
Víno svetlej žlto zelenkavej farby s nezameniteľnou herbálnou notou lúčnych kvetov, ktoré zvýrazňuje stopa citrusovej kôrky a záhradných egrešov. Chuť je suchá, stredne dlhá a harmonická k vôni. Pôsobivá sviežosť v ústach zaujme tónmi vinohradníckych broskýň a zeleného čaju s jazmínom. Vyzrievanie v dubovom sude zanechalo v dochuti vína nežný krémový dotyk vanilky.
Výroba cuvée začala samostatným spracovaním odrody Semillon pri cukornatosti 21,0 °NM a odrody Sauvignon v dvoch termínoch zberu pri cukornatosti 21,0 °NM a 23,0 °NM. Pri spracovaní sme kládli veľký dôraz na šetrné odstopkovanie a lisovanie hrozna. Odkalený mušt kvasil za pomoci ušľachtilých kvasiniek pri nízkej teplote 12 °C. Časť vína odrody Semillon vyzrievala v 1000 l sude a v dvoch 300 l barikových sudoch v priebehu 6 mesiacov. Sauvignon Blanc kvasil a zrel v nerezových nádobách.
18.00€TAJNA CUVEE SARI 2017
18.00€ -
PAVELKA CHATEAU ZUMBERG PINOT BLANC
Víno príjemnej zlatožltej farby s vôňou byliniek a rozkvitnutej lúky. Postupne sa vo vôni vynárajú jemné ovocné tóny. Elegantné ľahké víno s harmonickými kyselinami.
6.00€ -
PAVELKA RIZLING VLAŠSKÝ NESKORÝ ZBER 2019
Patrí medzi tradičné odrody pezinských viníc. Hrozno zrelo na južných svahoch Malých Karpát, ktoré robia náš „Vlašák“ jedinečným. Má sýtu zlatisto-zelenkavú farbu. Príjemná ovocná vôňa broskýň, ananásu a citrusových plodov plynule prechádza aj do lahodnej a sviežej chute. Dochuť je dlhá a elegantná s nádychom lipového kvetu. Toto víno Vás nikdy nesklame a je vhodné ku každej príležitosti.
8.10€ -
PAVELKA ROSÉ CUVEE SUCHÉ 2019
Toto cuvée z odrôd Cabernet Sauvignon a Frankovka Modrá sa zrodilo z hrozna dopestovaného v našich viniciach na južných svahoch Malých Karpát. Víno je lososkovej farby, zaujme Vás arómou po malinách, ríbezliach a jemnou žihľavou. Chuť je šťavnatá s ovocnou kyselinkou. Toto víno nikdy nesklame a je vhodné ku každej príležitosti.
7.50€ -
PAVELKA ALIBERNET 2018 SUCHÉ
Toto obľúbené víno sa zrodilo z hrozna dopestovaného v našich viniciach na južných svahoch Malých Karpát. Víno je rubínovo-atramentovej farby s plnou ovocnou vôňou po višniach, čiernych ríbezliach, sušených slivkách sprevádzaná horkou čokoládou. Chuť je mohutná, kopírujúca vôňu umocnená príjemnou trieslovinou. Náš Alibernet je láska na prvý dúšok
10.80€PAVELKA ALIBERNET 2018 SUCHÉ
10.80€ -
PAVELKA SEKT BLANC DE BLANCS SUCHÉ
Toto jedinečné šumivé víno s označením Blanc de blancs čakalo na svoju pravú chvíľu 18 mesiacov. Základ tohto cuvée tvorí jemné Chardonnay a ovocné tónu dotvárajú typické odrody Pinot blanc a Rizling rýnsky. Tento osviežujúci spoločník Vám spríjemní výnimočné chvíle vo vašom živote a odmení Vás svojou lahodnou chuťou.
16.00€ -
VÍNO RARIGA ALIBERNET 2017 SUCHÉ
Sýto rubínový Alibernet prenikavej vône lesného ovocia, egrešu a jemného drevitého podtónu. Hladká plná chuť s tónmi čokolády a harmonickej triesloviny si získajú Vašu pozornosť.
12.95€ -
VÍNO RARIGA ALIBERNET ROSÉ 2019 SUCHÉ
Rubínový Alibernet vyniká prenikavou vônou lesných plodov, ostružiny a jemného jahodového podtónu. Štavnatá ovocná chut s jemnou kyselinkou pripomína zmes drobného lesného ovocia. Cukornatost pri zbere hrozna – 19,5 °NM.
9.50€ -
VÍNO RARIGA RIZLING RÝNSKY 2020 SUCHÉ
Hrozno, použité na prípravu tohto vína bolo dopestované na južných svahoch modranských viníc. Pri výrobe prírodného suchého produktu bola spojená tradícia s modernou technológiou. Výsledkom je plné harmonické víno s charakteristickým jemným broskyňovým buketom.
9.80€ -
VÍNO RARIGA DEVÍN 2020 SUCHÉ
Vynikajúca slovenská odroda, ktorá poteší každého milovníka vín aromatických odrôd. Podmaní si vás zlatožltou farbou, sviežou arómou a korenisto-medovou chuťou s jemným nádychom mandarínky. Vekom jeho kvalita narastá. Cukornatosť hrozna pri zbere bola 22° NM.
9.90€ -
VÍNO KORBAŠ DUNAJ 2016
Víno intenzívnej tmavočervenej farby. Vôňa je hrejivá, s tónmi tmavého bobuľového ovocia, korenia a čokolády. Chuť je plná, zamatová, s nuansami slivkového lekváru, elegantným kávovým tónom a sladkastou dochuťou.
13.20€VÍNO KORBAŠ DUNAJ 2016
13.20€