-
TOKAJSKÝ VÝBER 4-PUTŇOVÝ
Vysokokvalitné víno, ktoré sa vyrába len v priaznivých ročníkoch z hrozna tradičných tokajských odrôd, keď sa na strapcoch vytvorí dostatočné množstvo cibéb. Obsah cukru je najmenej 90 g/l. Je to legantné víno s výraznou chlebovinou, silne aromatické, vysoko extraktívne a príjemne sladké. Pri klasickom technologickom oxidačnom procese dozrieva v dubových sudoch v tufovej pivnici. Je určené pre najnáročnejších gurmánov. Charakter tohto vína ho priam predurčuje pre vzácne chvíle.
– Má výraznú jantárovú farbu– Oxidačno-cibébová vôňa s medovým doznením– Výrazná chuť s chlebovinkovým charakterom s doznením južného ovocia, čokolády a vanilky– Servíruje sa ako sladký aperitív alebo k dezertom a ku káve18.99€TOKAJSKÝ VÝBER 4-PUTŇOVÝ
18.99€ -
CHATEAU GRAND BARI SEKT BRUT
Krásne zlaté šumenie vo flaute a v nose jedinečné tokajské jabĺčko a vzdušné vône citrónovej kôry. V ústach dravosť jadrovín, sviežosť pomela, i ale príjemná štruktúra bublín a horčinky. Je to nádherný bohatý brut z Tokaja, ktorý hladí podnebie Vašich úst a Vaše kroky pod nebom.
Doporučujeme k jedlu: Víno doporučujeme k sladkovodným rybám, k mäkkým syrom a ako welcome drink.
18.00€CHATEAU GRAND BARI SEKT BRUT
18.00€ -
TAJNA CUVEE SARI 2017
Víno svetlej žlto zelenkavej farby s nezameniteľnou herbálnou notou lúčnych kvetov, ktoré zvýrazňuje stopa citrusovej kôrky a záhradných egrešov. Chuť je suchá, stredne dlhá a harmonická k vôni. Pôsobivá sviežosť v ústach zaujme tónmi vinohradníckych broskýň a zeleného čaju s jazmínom. Vyzrievanie v dubovom sude zanechalo v dochuti vína nežný krémový dotyk vanilky.
Výroba cuvée začala samostatným spracovaním odrody Semillon pri cukornatosti 21,0 °NM a odrody Sauvignon v dvoch termínoch zberu pri cukornatosti 21,0 °NM a 23,0 °NM. Pri spracovaní sme kládli veľký dôraz na šetrné odstopkovanie a lisovanie hrozna. Odkalený mušt kvasil za pomoci ušľachtilých kvasiniek pri nízkej teplote 12 °C. Časť vína odrody Semillon vyzrievala v 1000 l sude a v dvoch 300 l barikových sudoch v priebehu 6 mesiacov. Sauvignon Blanc kvasil a zrel v nerezových nádobách.
18.00€TAJNA CUVEE SARI 2017
18.00€ -
FRTUS WINERY HRON LIMITED 2018
Temná, tmavo bordová farba so sexy fialovými odtieňmi. V aróme dominujúca čierna moruša, vôňa pootvoreného humidoru s cigarami a celé zviazané stuhou z vanilky, sušeným korením a štipka maku. V ústach veľa šťavnatého ovocia, pevné triesloviny, pikantnosť a sladký tanín.
16.99€ -
FRTUS WINERY DUNAJ LIMITED 2018
Pastva pre oči. Na oko tmavé, ale príťažlivé. Pri lepšom pohľade vystupujú červeno bordové odlesky. V nose veľa tmavého ovocia – čučoriedky, černice. Nádych, holandské kakao a štipka korenia. Drevo v tomto víne je ušľachtilé, neruší ale práve naopak dotvára komplexnosť chute, ktorá je plná, ovocná, príjemne teplá a harmonická. Víno ktorému doprajme chvíľu času.
16.99€ -
PAVELKA SEKT BLANC DE BLANCS SUCHÉ
Toto jedinečné šumivé víno s označením Blanc de blancs čakalo na svoju pravú chvíľu 18 mesiacov. Základ tohto cuvée tvorí jemné Chardonnay a ovocné tónu dotvárajú typické odrody Pinot blanc a Rizling rýnsky. Tento osviežujúci spoločník Vám spríjemní výnimočné chvíle vo vašom živote a odmení Vás svojou lahodnou chuťou.
16.00€ -
PAVELKA ON RIZLING
Asambláž Rizlingu rýnskeho 2019 vyzrievajúceho v špeciálnych agátovo dubových sudoch, kde vyzrievalo 9 mesiacov a tesilo sa, kým uzrie svetlo sveta a odeje sa do krásneho šatu dnešnej podobizne pompézneho vína ON. Zrodilo sa v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti v našich viniciach v rajóne Pezinok.
Toto víno bolo pripravené ako partner k vínu ONA. Prihliadalo sa na mužské preferencie. Toto víno bolo vyrobené primárne pre pánov.
Výrazná medovo kvetinovo lipová vôňa ktorá charakterizuje typické rizlingy rýnske. V chuti má príjemné ovocné kyselinky.
14.99€PAVELKA ON RIZLING
14.99€ -
PAVELKA ONA ROSÉ CUVÉE
Ona sa rodí na zelených svahoch Malých Karpát, vo viniciach obklopujúcich malebný vinársky domček Celestín. Tento ročník je vytvorený z panenskej úrody.
Ona vás nepochybne zaujme svojou iskrivou jemne jahodovou farbou a vôňou lesného ovocia, najmä jahôd a malín. Ovocná vôňa plynule prechádza aj do chute. Plnosť a šťavnatosť vína prináša vyvážená kombinácia zbytkového cukru a kyseliniek.
14.99€PAVELKA ONA ROSÉ CUVÉE
14.99€ -
TOKAJSKÝ VÝBER 3-PUTŇOVÝ
Tokajské víno vyrábané v priaznivých ročníkoch, keď sa na strapcoch vytvorilo dostatočné množstvo cibéb. Vo svojej kategórií patrí medzi to najlepšie, čo príroda ponúka. Na základnú tokajskú mieru 136 l (Gönczky sud ) sa pridajú 3 putne cibéb (1 putňa = 25 kg). Obsah prírodného cukru je najmenej 60 g/liter. Prechádza náročným výrobným procesom. Vyzrievaním v tufových pivniciach pri pozvoľnej oxidácii víno nadobúda charakteristické vône a chute. Uspokojí aj náročného znalca klasických tokajských vín. Toto usadlé harmonické víno je vhodné pre vzácne chvíle a slávnostné príležitosti.
– Má intenzívnu zlatožltú farbu s jantárovým odtieňom– Charakteristická oxidačno-cibébová vôňa– Je silne aromatické, extraktívne, príjemne sladké– Servíruje sa ako sladký aperitív alebo k dezertom14.90€TOKAJSKÝ VÝBER 3-PUTŇOVÝ
14.90€ -
FRTUS WINERY CHARDONNAY LIMITED 2019
Zlato žltá farba, tekuté zlato v kalichu. Vôňa vinohradníckej broskyňe, maslová hruška, zaúdený vanilkový struk a úžasná práca s drevom. V ústach výbuch chuti. Svieže, šťavnaté, podmanivo voňavé. Doprajte mu čas na vyzrievanie vo fľaške.
13.50€
