• SILHOUET‘ MOUSSEUX BLANC

    Toto jemné šumivé víno dealkoholizovanej línie Silhouet´ 0%, tiež
    nazývané ako „francúzske nealko Prosseco“, vás prekvapí svojim krásnym
    perlením. Víno s jemným bledým odtieňom a zlato-žltým odleskom, je
    plné krehkej peny a sviežosti. Vyrobené z odrody Chardonnay, má vôňu
    egrešov a decentnú príchuť citrusov a bieleho ovocia. Svieža kyselinka robí
    toto víno plné dokonalej chuti s dlhotrvajúcou rezonanciou. Výborne sa
    hodí ku všetkým predjedlám, ako welcome drink, odporúča sa podávať k
    tapas, či kombinovať do klasických miešaných nápojov a vytvoriť tak ich
    nealkoholickú verziu.
    Dopĺňa zeleninové a ovocné šaláty, ľahkú hydinu, kačacie pečené mäso a
    syrové variácie.

  • SILHOUET‘ BLANC

    Toto víno so zlato-žltým odtieňom vás prekvapí svojou sviežosťou a
    eleganciou. Chardonnay s delikátnou vôňou tropického ovocia, broskýň,
    liči, bielych kvetov a vyváženej ovocnej chuti je unikátne svojím nízkym
    obsahom kalórií. Je stelesnenou kombináciou chutí, vôní a potešenia na
    každú príležitosť.
    Toto nealko víno sa odporúča podávať k bohatým zeleninovým šalátom,
    výborne dopĺňa grilované mäso, lososovité ryby či divinu. Hodí sa k
    tvrdým a plesnivým syrom.

  • MENADE SAUVIGNON BLANC

    Zber úrody prebieha kombináciou troch spôsobov – ručný denný,
    mechanický a nočný zber. Na pohľad víno upúta svojou sýto-žltou farbou
    so zlatistými odtieňmi. Víno je charakteristické intenzívnou vôňou, ktorá
    zobrazuje esencie mäty, zeleru a čerstvej bazalky, sprevádzané jemným
    nádychom mandarinkovej kôry. Chuťovo je víno okrúhle, s veľmi ovocnou
    textúrou a jemnými tónmi papáje a dračieho ovocia.

  • MENADE VERDEJO

    Zber úrody prebieha kombináciou troch spôsobov – ručný denný,
    mechanický a nočný zber. Víno je svetlej až priehladnej žltej farby s
    odtieňmi zelenkastých tónov. Aróma prekvitá bohatou odrodovou a
    minerálnou vôňou, s dôrazom na biele ovocie. Na jazyku cítiť chuť sviežosti
    a atraktívnych bylinných prvkov ako sú vavrín, tymián a fenikel.

    MENADE VERDEJO

    11.00
  • GREENIA CABERNET SAUVIGNON

    Elegantné voňavé víno hustej rubínovej farby s tónmi čiernych ríbezlí
    a cédru, s jemnou korenistou chuťou. Toto bohato tanínové víno s
    herbálnou arómou odporúčame podávať k výrazným mäsitým jedlám,
    akými sú pečené hovädzie rebrá na portskom víne, pečené kačacie prsia,
    alebo jahňacie na barbeque omáčke.

  • TOKAJSKÝ VÝBER 3-PUTŇOVÝ

    Tokajské víno vyrábané v priaznivých ročníkoch, keď sa na strapcoch vytvorilo dostatočné množstvo cibéb. Vo svojej kategórií patrí medzi to najlepšie, čo príroda ponúka. Na základnú tokajskú mieru 136 l (Gönczky sud ) sa pridajú 3 putne cibéb (1 putňa = 25 kg). Obsah prírodného cukru je najmenej 60 g/liter. Prechádza náročným výrobným procesom. Vyzrievaním v tufových pivniciach pri pozvoľnej oxidácii víno nadobúda charakteristické vône a chute. Uspokojí aj náročného znalca klasických tokajských vín. Toto usadlé harmonické víno je vhodné pre vzácne chvíle a slávnostné príležitosti.

    – Má intenzívnu zlatožltú farbu s jantárovým odtieňom
    – Charakteristická oxidačno-cibébová vôňa
    – Je silne aromatické, extraktívne, príjemne sladké
    – Servíruje sa ako sladký aperitív alebo k dezertom
  • TOKAJSKÝ VÝBER 4-PUTŇOVÝ

    Vysokokvalitné víno, ktoré sa vyrába len v priaznivých ročníkoch z hrozna tradičných tokajských odrôd, keď sa na strapcoch vytvorí dostatočné množstvo cibéb. Obsah cukru je najmenej 90 g/l. Je to legantné víno s výraznou chlebovinou, silne aromatické, vysoko extraktívne a príjemne sladké. Pri klasickom technologickom oxidačnom procese dozrieva v dubových sudoch v tufovej pivnici. Je určené pre najnáročnejších gurmánov. Charakter tohto vína ho priam predurčuje pre vzácne chvíle.

    – Má výraznú jantárovú farbu
    – Oxidačno-cibébová vôňa s medovým doznením
    – Výrazná chuť s chlebovinkovým charakterom s doznením južného ovocia, čokolády a vanilky
    – Servíruje sa ako sladký aperitív alebo k dezertom a ku káve
  • TOKAJSKÉ SAMORODNÉ SUCHÉ

    Víno vyrobené z hrozna tokajských odrôd Furmint, Lipovina a Muškát žltý. Je to extraktívne víno s vyšším obsahom kyselín. Vyzrieva najmenej 3 roky uskladnené v sudoch v klasických tufových pivniciach.

    – Má zlatožltú farbu
    – Vôňa s oxidačným charakterom
    – Oxidačná, minerálna s jemne zastretou horčinou
    – Servíruje sa k pečeným mäsám, divine, rybám, paštétam a omáčkam. Po vychladení sa odporúča ako suchý aperitív na
    podporu chuti do jedla.
  • ŠIMÁK ZÁMOK SAUVIGNON BLANC 2018

    Pezinská odroda ako inak vyrobená v Pezinskom zámku. Hrozno pochádzajúce z honu Kozara v Šenkviciach. Víno disponuje intenzívnym odtieňom žltozelenej farby. Prekvapí svojou mohutnou, štruktúrovanou, korenistou vôňou i chuťou, ktoré sa nebojí ukázať i na slávnostnej tabuli. Dnes ale i o pár rokov.

  • TERRA WYLAK MUŠKÁT ŽLTÝ 2018

    Svieža výrazne kvetinová a zároveň muškátová aróma so sladkou arómou žltého ovocia a citrusovou sviežosťou. Víno je v chuti čisté, pôsobí krásne harmonicky s prejavom kvetinových aróm agátu so sviežim kyselkavým záverom a muškátovou dochuťou. Víno je vyrobené z ručne oberaného hrozna.

  • TOKAJSKÝ VÝBER 6-PUTŇOVÝ

    Tokajské víno srdca a duše. Je to grandiózna perla v náhrdelníku sladkých tokajských vín, víno plné fantázie a inšpirácie s nádherným esenciovým charakterom. Vyrába sa len v najpriaznivejších ročníkoch na tvorbu cibéb. Obsah cukru je najmenej 150 g/liter. Vzácne víno, ktorého každý dúšok čosi našepká… Je určené pre najvýznamnejšie slávnostné príležitosti.

    – Má tmavú jantárovú farbu
    – Intenzívna, oxidačno-cibébová vôňa
    – Chuť je blažene sladká, karamelová, s tónom kandizovaného ovocia a fíg
    – Servíruje sa ako „dezert sám o sebe“
  • TOKAJSKÉ SAMORODNÉ SLADKÉ

    Víno vyrobené z tokajských odrôd Furmint, Lipovina a Muškát žltý, z prezretého a sčasti zcibébovateného hrozna. Spracováva sa bez vyberania cibéb. Kvalita a sladkosť vína je závislá od ich množstva. Skladuje sa v tokajských tufových pivniciach, kde v dubových sudoch dozrieva najmenej 3 roky. Významný vplyv pri vývoji vína má pivničná pleseň Cladosporium cellare. Je príjemne nasladlé. V histórií Tokaja je to najpredávanejšie slovenské tokajské víno.

    – Má zlatožltú farbu s jemným jantárovým odtieňom
    – Jemné odtiene sladkých medových tónov, včelí vosk a výrazné arómy sušeného južného ovocia
    – Je pikantnej sviežej chuti, ktorú mu dodáva kyselina
    – Servíruje sa k šunkovo-syrovým roládam, zákuskom, dezertom, tvrdým syrom, po káve alebo čokoláde, ale aj ku všetkým
    sladkým hlavným jedlám. Z typických slovenských jedál sa hodí k pirohom a sladkým nákypom.

Main Menu