Vôňa je intenzívna, s elegantnou kompozíciou ovocia a korenistosti. Korenie je zmesou zeleného a červeného, ale aj exotických korenín, ako je napríklad timutské korenie, ovocnosť je zase tvorená dužinou jablka, kúskom datle a závanom liči.
V chuti sa najvýraznejšie prejavuje sladkastá korenistosť tentoraz červeného korenia, cukor však rýchlo ustupuje šťavnatej a pevnej kyselinke, ktorá pretrváva až do dochute. Víno je svieže, s kyselinkou ktorá ho posúva medzi suché vína.